Sementes de Maracujá Amarelo (Passiflora edulis Sims)

Ocorrência: É amplamente cultivada em seu habitat natural nas bordas de matas e capoeiras de quase todo o país.

Morfologia: Herbácea trepadeira (possui gavinhas), normalmente glabra, com caule cilíndrico ou subanguloso. Flores solitárias perfumadas. Frutos amarelos com polpa sucosa de sabor acidulado.

Fenologia: As flores são formadas quase o ano todo.

Informações Ecológicas: Herbácea semiperene.

Sinonímia Botânica: Passiflora diaden Vell., Pasiflora pallidiflora Bert., Passiflora gratissima St.-Hil.. e Passiflora rigidula Jacq.

Informações Complementares: Os frutos são consumidos in natura com açúcar e como sucos, ambos muito apreciados.

Fonte: Lorenzi, Harri; Bacher, Luis; Lacerda, Marco; Sartoti, Sergio. Frutas Brasileiras e Exóticas Cultivadas (de consumo in natura). 1ª edição. Nova Odessa: Instituto Plantarum de Estudos da Flora Ltda. 2006.